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Autorità Competente

Autorità Competente

Ai fini dell’attuazione concreta della normativa europea (il cosidetto "pacchetto igiene") era necessario che ogni Stato individuasse le Autorità Competenti Sanitarie.In Italia, allo scopo è intervenuto il d. lgs n. 193 del 6 novembre 2007; il decreto oltre a provvedere ad abrogare tutta una serie provvedimenti (recepimento di direttive comunitarie abrogate dalla direttiva 2004/41/CE) ha stabilito anche le nuove disposizioni sanzionatorie per le violazioni ai Reg CE n. 852 e 853 del 2004 e ha individuato ai sensi dell'art. 2 le AUTORITA' COMPETENTI sono

Ministero della Salute;Regioni e le Provincie Autonome di Trento e Bolzano;Aziende Unità Sanitarie Locali

Si definisce AUTORITA' COMPETENTE, ai sensi del Reg. CE 882/2004:"L’autorità centrale di uno Stato membro competente per l’organizzazione di controlli ufficiali o qualsiasi altra autorità cui è conferita tale competenza".All’ Autorità Competente (ASL) spetta: la pianificazione, la programmazione e l'esecuzione a livello locale dei controlli ufficiali; inoltre gli compete anche la notifica e la registrazione delle aziende alimentari e i relativi provvedimenti amministrativi (prescrittivi e sanzionatori) e penali.E' IL PRINCIPALE ATTORE della prevenzione in sede locale.L’attribuzione delle funzioni di Autorità competente alle Aziende Sanitarie locali, comporta importanti conseguenze, una delle principali novità è la facoltà, in capo al Responsabile del Dipartimento di Sanità Pubblica di emanare ( la normativa nazionale ,già dagli inizi degli anni 50, individuava invece nel Sindaco l'organo politico amministrativo l’Autorità Competete Sanitaria per la salute pubblica, le Asl invece erano l’organo tecnico ) tutta una serie di provvedimenti impositivi in caso di non conformità alla normativa; ai sensi dell’ art. 54, comma 1, del Reg. CE n. 882/2004. che stabilisce:“ L'autorità competente che individui una non conformità interviene per assicurare che l’operatore ponga rimedio alla situazione”.

SCARICA IL MANUALE OPERATIVO DELLE AUTORITA' COMPETENTI LOCALIREGIONE LOMBARDIA

NOTA MINSAL "EFFICACIA DEI CONTROLLI UFFICIALI DELLE AUTORITA' COMPETENTI"



TECNICI DELLA PREVENZIONE nel settore della sicurezza alimentare