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I Tecnici della Prevenzione che operano presso i servizi ispettivi del S.I.A.N. (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) e del SVET (Servizi Veterinari) garantiscono la sicurezza e l’igiene di alimenti e bevande, attraverso il controllo della catena di produzione e distribuzione dei prodotti “dai campi alla tavola”.

Tutto il contenuto del presente sito deve intendersi come libera espressione di opinioni ed idee, non contiene informazioni aggiornate con cadenza periodica regolare: pertanto, non essendo il presente un "prodotto editoriale" non si applicano le disposizioni di cui all'art. 2 della Legge 8 febbraio 1948 n. 47 (art. 1 comma 3 della Legge 62/2001).E’ vietata la riproduzione, totale o parziale, con qualsiasi mezzo anologico o digitale, senza il consenso scritto del curatore. I testi degli atti ufficiali dello stato e delle amministrazioni pubbliche –italiane e straniere- non sono coperti da diritti d’autore (art. 52 l. 22 aprile 1941, n.633) I documenti pubblicati su questo sito non rivestono carattere di ufficialità. Si declina ,pertanto, ogni responsabilità per eventuali errori ed omissioni.© Copyright 2012 – Sito ufficiale www.tecnicidellaprevenzione.eu - Tutti i diritti sono riservati.

Si rivolge ai Tecnici della Prevenzione ma anche a tutti gli operatori che a vario titolo si occupano di vigilanza in tema di sicurezza alimentare, nutrizione e igiene.

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prontuario delle sanzioni amministrative sui funghi

SENTENZA STORICA RICONOSCIMENTO MANSIONI SUPERIORI AL MICOLOGO PUBBLICO

Lettera di richiesta della segreteria regionale e nazionale UNPISI di riconoscimento delle funzioni di micologia presso le ASL della regione Emilia Romagna

Pericolo solfiti nei funghi freschi nota del Ministero della Sanità

sanzioni dell’articolo 18 del D.Lgs 109/92 alle violazioni delle disposizioni del regolamento UE 1169/2011

Convegno UNPISI 18 SETTEMBRE 2015 SCARICA LE RELAZIONI

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